使いやすい、KH-5！
一言でコーヒーミルと言っても、形は さまざまです。
ほんで、いくつかの手動ミルを使ってみて、思ったことがあるんですけどね
それは。。。
粗挽き細挽きなどの調整加減とか、見た目のオシャレさとか
ミルには それぞれ個性があって、おもしろいけれど
持ちやすいとか固定しやすいといったような
「豆の挽きやすさ」が、何よりも大事である！
てこと〜
そういうわけで、今回は！
いくつか試した結果気づいた コーヒーミル選びのポイントと、
僕が日常使いしているオススメのミルを紹介してみたいと思いま〜す
カリタのKH-5です（＾＾）
ミルを選んでみよう＊
僕がミル選びの際に意識したポイントは
１：手持ちができる
２：持ちやすい(握りやすくて挽きやすい)
３：フタができる(豆が飛び散らない)
この３点〜
どこでも挽けるから＊
まず手動ミルには、手持ちができるものと 置いて使うものとがあります。
で、僕は手持ちタイプを使っています〜
当たり前ですが、置いて使うタイプだと台が必要なってしまうんですよね。
物によっては、ガッチリ押さえつけて固定する必要があるものあります。
それに比べて手持ちタイプなら、いつでもどこでも豆を挽くことができます＊
だから僕は手持ちタイプを選びました（＾＾）
これ、超大事。
手持ちタイプを選んだら、次に気になるのが「ミルの持ちやすさ・握りやすさ」です。
たとえば 僕は日常用以外にアウトドア用ミルも持っていて、それは凹凸のない筒型になっています。
これは持ち運びやすさを優先したデザインなので、正直に言うと けっこう挽きにくいです。
ミルで豆を挽くには、刃を回転させるためのレバーをクルクルと回していくんですけどね、
その際に本体も一緒に回転してしまっては意味がないので、しっかりと握っておさえる必要があります。
その作業が、凹凸のないタイプとか握りにくい形状のミルだと、手が滑ってしまい やりづらかったりするわけです★
大げさに言っているわけではなく、実際に やってみれば共感していただけると思いますが
浅煎りの硬い豆を挽くときなんかは、特に苦戦するはずです。苦笑
(僕は、ツルッと滑ってミルを落としちゃうことが何度かありました(笑))
だから 僕は豆を挽きやすいように、
手で持ちやすい、しっかりと握れそうなデザインのものを選びました。
フタが ないと・・・
僕の友達は、豆を投入する部分にフタがないミルを使っているのですが
それだと豆を挽いている最中に、砕けて弾けた豆が飛び散るそうです。
飛び散る度合いが、どれくらいなのかまでは聞かなかったんですけど
とりあえずKH-5にはフタがあるので、そのへんの心配はいりません（＾＾）
スライドで開閉するタイプです↓
フタが少し固くなっているので、一度閉じれば
豆を挽いてる時に勝手に開かないようになっています。
・追記
僕が持っているものは、購入から数ヶ月したらフタが緩くなって、
豆を挽いている時にフタが開くようになってしまいました★
なので、現在はフタ部分を指で押さえながら挽いています。
(特に問題なし)
説明するよ！
こういったことを考慮した結果、僕はカリタのKH-5に落ち着きました（＾＾）
もう長年愛用しています☆
てことで ここからはKH-5の豆の挽き具合や、本体について簡単に紹介してみま〜す
滑らない話。
こちらが本体でございます↓
側面に凹凸がついています。
故に 、ツルツルタイプのミルよりも、かなぁ〜り握りやすい！挽きやすい！
サイズ感はこんな感じ↓
家庭用ミルの中でなら大きくもなく小さくもない、まぁ普通サイズかな？笑
粗挽き〜細挽き、できます
挽き具合(砕くサイズ？)は、本体上部のネジで調節することができます♪
ネジをゆるめると粗挽き
ここまで粗くする人は あまりいないですかね？
ネジを締めるほど細かくなっていきます。
中挽き〜
けっこうムラなく挽けてますね〜☆
さらに締めると細挽き
かなり細かいところまで挽けるので、
直火式エスプレッソにも使えるかもしれないですね＊
こんな感じで粗挽きから細挽きまで、幅広い範囲で自由に調整することができます。
補足：これも必要です〜
コーヒーを自分で淹れる場合は、
挽いた豆にお湯を通すためのドリッパー(フィルター)が必要になります。
ペーパーや布フィルターを長年使ってきましたが
僕は最近、ステンレスドリッパーを使うようになりました。
ステンレスドリッパーの使い心地を紹介した記事もあるので
興味がありましたら、よかったら（＾＾）
「ペーパーレスでおしゃれな珈琲ドリッパー｜ステンレスで使いやすいです＊」
まとめ
いくつかの手動ミルを使ってみて、僕が個人的に思ったのは
ミルを選ぶ際には、持ちやすいとか固定しやすいといったような
「豆の挽きやすさ」を考慮することが、何よりも大事である！
ということ。
ポイントは
１：手持ちができる
２：持ちやすい(握りやすくて挽きやすい)
３：フタができる(豆が飛び散らない)
これらをすべてカバーしてくれるのが、カリタのKH-5で僕は長年使いつづけています（＾＾）
また、ネジを回すだけで粗挽き〜細挽きまで幅広く、簡単に調整することもできて便利です☆
はい、以上！
僕が愛用している手動コーヒーミル：KH-5がとても使いやすいので、紹介してみましたよ日記でした〜
豆を自分で挽くところから淹れてみると、本当においしく感じられるので ぜひトライしてみてね♪
借りたの公式HPはコチラ↓
Kalita
この記事で紹介したものはコチラ↓
おまけ：おいしい淹れ方がわかる本☆
私も豆を挽くところからやってみたい！という、初心者の方にオススメなのが「コーヒーの絵本」☆
内容は。。。
そもそもコーヒー豆ってなんなの？といった基礎的な お話から、
コーヒーの淹れ方(各種ドリッパーの特徴、お湯の温度やお湯を通す早さで変わる風味まで)など、中・上級レベルのことまで書かれています。
とても濃〜い内容を、わかりやすい絵とわかりやすい言葉で短く説明してくれています（＾＾）
マジで驚くほどわかりやすいので、初心者の方には もちろん、
今まで自分でドリップしていたけど、淹れ方のレパートリーを増やしてみたい♪という中級の方にもオススメしたい本です〜
本について、もうすこし詳しく書いた記事もありますので、興味がありましたら〜↓
「コーヒーを豆から美味しくいれる方法｜わかりやすすぎる絵本を発見しました」
ではでは、コーヒーでホッとな生活をお楽しみくださいませ〜
最後までお読みくださり ありがとうございました＊
この記事が すこしでもお役に立ちましたら 嬉しいです☆
