花壇にユカちゃんを植えました〜 果たしてどうなる!?

Cafe 心笑 & お宿 CASA KASA
メキシコにて 本日も 元気にオープンしております(^^)遊びにきてね♪

花壇あります〜

うち(ていうか宿)の中庭には花壇があって、以前は緑がこんもりしていたそうなんですが
僕がここに来るちょっと前に、飼っていたウサギが生えていた植物を全部食べてしまったそうで、現在はちょっと寂しい感じになっています。。。

メキシコ・サンクリストバル|カサカサ(中庭の花壇)の写真

(最近少し緑が復活してきました* 植物って強いね〜)

根菜*

話は変わって〜
先日、宿のオーナーがご近所さんにメキシコの根菜を大量にいただいておりました(^^)

メキシコの根菜ユカの写真
最初はもっとてんこ盛りでした*

根菜の名前は「ユカ」というそうで、ジャガイモと似たような調理(料理)で食べられるらしいです*

素手でポキっと簡単に折ることはできますが、木の根っこって感じで包丁で切るのはちょっと大変でした。。。

メキシコの根菜ユカ(断面)の写真

薄くスライスして、フライにしてみたら美味しかったです☆
塩コショウでチップス感覚〜

・・・硬くてアゴがめちゃめちゃ疲れましたぬ〜ん

・プチ余談

「ユカ」は芋類?全般を示すそうで、日本語で言うところの「さつまいも」とか「山芋」みたいな、それ固有の名前はわかりません〜

なんかこの辺の地域(メキシコ全体?)では、そんな感覚で呼ばれている野菜が、結構あるらしいです(笑)

たとえば、瓜みたいな野菜は全部「瓜」と呼んだり*

花壇が寂しいので*

ほんで、なかなか食べきれずに残っていたので、ユカを2本花壇で育ててみることにしました〜

と、いざ育ててみようと思ったはいいものの、そもそもユカがどんな植物なのか知らないので、根っこをどう植えたらいいのかわからんちん。

ん〜とりあえず横向きと縦向きの両方を試してみましょうか(^^)

まずは横向きで〜

メキシコ・サンクリストバル|カサカサ(中庭の花壇にユカ・横向き)の写真

おやすみなさい、ユカちゃん。。*

つづきまして

縦向き〜

メキシコ・サンクリストバル|カサカサ(中庭の花壇にユカ・縦向き)の写真

なんとなく、こっちが正解っぽくない?

地面を掘ったらこんな感じに下に伸びてて、
それを麦わら帽子を被って軍手をしたおじさんが、一気に引っこ抜くさまが想像できる。

あ・・・!



ユカがどんな植物か知らないから、もしも芽が出てもわかんないじゃんね(笑)(笑)

まあいいや、とりあえずしばらく放置してみることにしてみます〜

ちなみに5月のサンクリストバルは雨季なので、毎日1時間くらい雨が降ってくれます〜
ユカのお世話は自然にお任せですわね〜

今日もありがとう、お天気の神さま☆

以上!
まったりゆったりサンクリストバル生活日記でした〜

みんなにワクワクな出来事が起こりますように☆

おまけ

食用に買ってきた赤カブも傷みかけていたので、数日前に植えてみたんですけど、息を吹き返してきました☆

メキシコ・サンクリストバル|カサカサ(中庭の花壇に赤カブ)の写真

カブって増えるのかな?

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