はじめてのハンドドリップ*バリスタ先生がコーヒー教室やりますよ〜♪

はじめての方でも、超おいしいコーヒーを
自分の手で淹れられるようになっちゃいます〜(*´з`)♪

※この企画の募集は締め切りましてございます〜

コーヒー教室やるよ〜

はい、タイトル通りですが
優しいバリスタさんによる、コーヒーのおいしい淹れかた教室を開催いたします〜

※バリスタとは、お店でコーヒーを淹れる人(職業)のことです〜

珈琲を淹れる女の子の写真

コーヒーのお仕事歴は5年だそうです☆
長いなぁ〜

そして先生に教えてもらった通りにコーヒーを淹れたら、88倍おいしくなりました!
マジで。笑

こんなことやります〜

コーヒー教室の主な内容は。。。

☆ハンドドリップコーヒーの魅力とは?

☆ペーパードリップコーヒーの基本を学ぼう♪

☆コーヒーをおいしく淹れるコツ、あります〜♪

☆お湯を注ぐときに「壊してはいけない壁」って、なんでしょう?

☆コーヒーの飲みくらべをしてみよう♪

Eちゃんのおいしいコーヒーの写真

その他・・・というか僕からの先生へのリクエストは。。。

☆コーヒーの色々な楽しみかた
→たとえばバターコーヒーや、ホイップクリームと苺 + コーヒーなど、「え?こんな組み合わせもあり!?」というのがあるんですよ〜

☆コーヒーに携わるお仕事ってどんなものがあるの?

☆海外でのバリスタ経験談
→先生はカナダとニュージーランドでも、バリスタとして働いていました〜
かっこいいね(^^)☆

などなど〜

質問やリクエストをしたり、自由にトークを楽しむ時間もつくれたらいいなって思ってます♪

いつ、どこでやるの?

☆場所

神奈川県 JR藤沢駅周辺 

☆開催日時

2019年2月〜3月27日までの間の。。。

日曜 10時〜19時
月曜 10時〜12時
火曜 15時〜19時
水曜 10時〜12時
木曜 15時〜19時
金曜 10時〜19時
土曜 10時〜19時

で、1レッスン50分となります。

ご希望の日時をできれば、第5希望くらいまで教えていただけますと嬉しいです☆
先生もお仕事をしておりますので、希望日が多いほうが調整しやすいので〜

※先生と読者の仲介のため、ブログ筆者の僕も毎回参加いたします〜

レッスンは、日程表に書かれている時間内で終わるようお願いいたします(^^)
たとえば日曜なら、レッスンスタートは18時10分が最終となります。

☆参加費

500円♪

☆持ちもの

必要なものは特にありませんが
お持ちであれば、ご自分のミルやドリッパーなどをご持参ください〜

Eちゃんのコーヒーセットの写真

☆あるといいもの

ワクワクした気持ち♪

お問い合わせはこちら↓
お問い合わせフォーム

☆フォーム記入項目

1、お名前(ニックネーム可)
2、年齢(30代、40代の表記でかまいません)
3、性別
4、ご希望の日にち
5、先生に教わりたいこと
6、自由欄(特になければ、空白のままで〜)

の記入をお願いいたします。

質問などございましたら、お気軽にどうぞ(^^)楽しみに待ってます〜

本当に奥が深いよ☆

コーヒーには、いろ〜んな味(種類)があります。

とくに違いが出るのは、甘み・酸味・苦味にコクの4つです☆

その違いが出る理由は

・豆の産地

・焙煎具合(豆の焼き加減)

・豆の挽き具合(粉の大きさ)と量

・ドリップ方法

・お湯をとおす早さ

などなど〜

その味、無限大。。。

神戸の自家焙煎カフェ「すいらて」の生豆の写真
@神戸の自家焙煎カフェ「すいらて」

いろいろな組み合わせを試して、自分にピッタリなコーヒー探しをするのも楽しそう(^^)☆

と言っても。。。
おなじ人がおなじ豆で、おなじ手法で淹れても、ちがう味になることがあるんですけども〜
ま、そこもまたいいところですねぇ♪

えりこ先生だよ☆

はい、えりこ先生の。。。

ドキドキ!パーソナルデータ紹介〜(*´з`)ウヒョヒョ♪

Eちゃんプロフィール写真

☆コーヒーのお仕事歴

5年!

ちなみに栄養士の資格も持っているそうです(^^)

☆好きなこと

海外旅行・映画鑑賞・メルカリ・ダイエット・お菓子づくり・ドッキリを仕掛けること

ほほう、「ダイエットとお菓子づくりはケンカしないのか」ってところが、個人的には気になりますなぁ。笑

あとドッキリ仕掛けるのが好きな人に、ドッキリを仕掛けたらどんな反応するのかも、気になる(笑)(笑)
コーヒー教室に参加する際は、ぜひとも先生をドキドキさせてみてください☆

☆好きな食べ物

お寿司! ピザ! ラーメン!

和! 洋! 中! ですね!

☆将来はこんなことしたい

やっぱりカフェ営業〜

コーヒーが大好きだそうです♪
飲むと、ホッとするよね〜

カリタのコーヒーミルKH-5(中細びき)の写真

豆の香りもたまりませんわ〜

☆ちょっと一言

今年はバク転します!

先生は、元体操選手です〜
・・・いつ、なぜバク転をするのだろうか?

☆皆さんに一言

コーヒーは、いつでも味方になってくれます( ´ ▽ ` )ほっこり

☆僕から先生について一言

ハワイが好きなのがスゴく伝わってきます。

ラテアート教室☆

えりこ先生が

「エスプレッソマシンがあったら、ラテアート教室もやりたいな〜」

と言っていたので
この教室がエスプレッソマシンの購入に、少しでも役立ったらいいなって思っています☆

コーヒーを注ぐ手元(Eちゃん)の写真

マシンは80万円くらいするみたいだけど
こういう小さなことをキッカケに、コーヒーに関する「輪」やお仕事が広がっていって
最終的にラテアート教室に繋がっていくと、僕は思うんですよね〜(^^)♪

下の写真は、先生がお店でいれてくれたラテアートです↓

Eちゃんのコーヒーラテアートの写真

超おしゃれで、こんなにかわいいコーヒーを
自分の手で淹れられるようになったら嬉しすぎる☆

はい、そろそろまとめましょう!

気軽に遊びにきてね♪

神奈川県の湘南藤沢にて、優しいバリスタさんによる
コーヒーのペーパードリップ教室を開催いたします〜

おいしく淹れるコツをおさえましょう☆っていうレッスンなので
ハンドドリップの経験がない方でも、安心してご参加くださいませ(^^)

というか、ハンドドリップの魅力を伝える教室ですからね♪

インスタントコーヒーには決して出せない、
ステキな香りや楽しみをぜひぜひ味わいにきてくださいませ〜

お問い合わせフォーム

☆フォーム記入項目

1、お名前(ニックネーム可)
2、年齢(30代、40代の表記でかまいません)
3、性別
4、ご希望の日にち
5、先生に教わりたいこと
6、自由欄(特になければ、空白のままで〜)

の記入をお願いいたします。

おいしいコーヒーが生みだす、やさしい時間*

幸せですわ〜

こちらの本もオススメです〜↓
コーヒーの絵本|豆からの美味しいいれ方がわかる世界一の本、あります♪

余談:開催のキッカケ

先日、なんちゃって路上カフェ(笑)を僕がはじめたのを知って、
本物のバリスタのえりこ先生が、コーヒーの淹れかたを教えにきてくれた、というのがキッカケです〜

※先生は地元の友達なり☆

旅するコーヒー屋さんしてます〜↓

旅するコーヒー屋さん(辻堂駅・ジムニーさん)の写真

ちょっとしたポイントをおさえるだけで、
だれでもコーヒーをおいしく淹れられるようになっちゃうので、これはぜひたくさんの人にシェアしたい!
そう思い、えりこ先生にコーヒー教室開催の交渉をしてみたところ、オッケーが出ました〜♪

これが人と人が繋がるキッカケにもなったら嬉しいな(^^)

告知:東京出張します〜

旅するコーヒー屋さんで東京出張もいたします☆

東京都文京区にあるカフェで2019年3月10日(日曜)と、23日(土曜)に
僕もコーヒーを淹れさせてもらいますので、お時間ありましたらぜひ〜♪

カフェ 竜ちゃん & ゆうちゃん with 芝ちゃんの写真

いろんな人が集まるとっても楽しいカフェですよ♪

詳細はこちら↓
東京の旅人カフェでコーヒー淹れるので、ぜひぜひ遊びにきてくださ〜い♪

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